Postre De Arroz De Leche

 Arroz de leche

Ingredientes:

• 2 tazas de agua (500 ml)
• 1 taza de arroz (250 g)
• 1 astilla de canela (5 g)
• 2 tazas de leche (500 ml)  
• 1/2 taza de leche condensada  (140 g)  
• 1 taza de crema de leche  (240 g)  
• 3 cucharadas de uvas pasas (30 g)
• 
  
• ¡Vamos a cocinar! 

• PASO 1:  Mezcla los ingredientes del arroz con leche.

  • 1. En una olla a fuego bajo, pon a cocinar por 15 minutos el agua, la astilla de canela y el arroz hasta que absorba la mayor parte del líquido.

  PASO 2 Aderezo la leche.

  • 2. Agrega la leche y con una cuchara revuelve constantemente.

  PASO 3 Agrega la leche condensada.

  • 3. Agregue la leche condensada  y siga revolviendo hasta que el arroz se ablande y tome una consistencia cremosa.  

  PASO 4 Mezcla la crema de leche.

  • 4. Agregue la crema de leche  y cocine sin dejar de revólver por 4 minutos más.  

  PASO 5 Integra las uvas pasas.

  • 5. Por último, agrega las uvas pasas y revuelve para integrar todo. Apaga el fuego y retira la olla.

  PASO 6 Llena los moldes individuales con la mezcla

  • 6. Esta es una receta que puedes servir fría o caliente. Vierte la mezcla en 8 porciones iguales y para decorar puedes espolvorear canela molida por encima.

  •  ¡Hacer arroz con leche es muy fácil!